I CAPÍTULO DA CONFRARIA DO ARROZ CAROLINO DAS LEZÍRIAS RIBATEJANAS

O Núcleo Museológico Agrícola acolheu no sábado, dia 9 de fevereiro, o "mata-bicho" do I Capítulo da Confraria do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas, envolvendo cerca de 135 confrades representando 39 Confrarias Gastronómicas de todo o país. Gostámos muito de receber estes convidados e de ter a oportunidade de apresentar a exposição patente que, abordando o calendário agrícola, privilegia o ciclo tradicional da produção de arroz.

O Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas é com toda a certeza um produto de excecional qualidade e genuinidade que marca o património gastronómico tradicional, contribui para a valorização do território, do património cultural imaterial e da relevância económica da região.

A Confraria do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas está de parabéns!